Güney Kore'de köpek eti yasağı öncesi vatandaşlar restoranlara akın etti

Güney Kore, 2027 yılında ülkede köpek eti yenmesini büsbütün yasaklıyor.

Yıllardır köpek eti tüketen vatandaşlar ise alışkanlıklarını bırakmakta zorluk yaşıyorlar.

Çok sayıda Koreli, köpek eti yeme yasağının yaklaşması yüzünden her gün restoranlara akın ediyor.

YAŞLILAR KÖPEK ETİNİ BIRAKAMIYOR

Gelen müşterilerin büyük kısmı, yaşlı ve hayatı boyunca köpek eti yemiş olan şahıslardan oluşuyor.

Dün ülke genelindeki restoranlar, yazın en sıcak gününü söz eden Malbok tesiriyle doldu taştı.

YÜKSEK KALORİ

Geleneksel inanışa nazaran bu günlerde yüksek kalorili yemekler tüketmenin, sıcak havalarda kaybedilen enerjiyi geri kazandırdığı düşünülüyor.

KÖPEK ETİ ÇORBASI: BOSİNTANG

Köpek etiyle hazırlanan ve “bosintang” ismi verilen çorba da uzun yıllar bu devirde tüketilen yemekler arasında yer aldı.

Güney Kore Parlamentosu; köpeklerin insan tüketimi maksadıyla yetiştirilmesini, kesilmesini, dağıtılmasını ve etlerinin satılmasını yasaklayan düzenlemeyi Ocak 2024’te kabul etti.

YASAK 2027'DE YÜRÜRLÜĞE GİRECEK

Sektörde faaliyet gösteren çiftlik, mezbaha, dağıtım şirketi ve restoranlara işlerini sonlandırmaları ya da öbür alanlara geçmeleri için üç yıllık ahenk mühleti tanındı.

Yasak, Şubat 2027’de büsbütün yürürlüğe girecek.

KARARIN DOĞRU OLDUĞUNU SÖYLEDİ

37 yıldır köpek eti bölümünde çalışan ve eski bir tüccarlar birliği başkanı olan restoran sahibi Lee Kang-chun, yeni yasağa yönelik açıklamalarda bulundu.

Lee; Güney Kore'nin global imajı ve değişen toplumsal tavırlar göz önüne alındığında, köpek eti tüketimini sona erdirmenin yanlışsız olduğuna inandığını söyledi.

ÜZÜNTÜSÜNÜ GİZLEYEMEDİ

Ancak birden fazla 70'li, 80'li ve 90'lı yaşlarında olan ve güç kazandırdığına inandıkları bir yemek için uzun aralıklar kat eden müşterileri anlatırken kederini gizlemekte zorlandı.

Kaynak: {Haber Merkezi}