Rize Ticaret Borsası Başkanı: Mekanlarda bir bardak çayın maliyeti 1,5 TL

Çay, Türkiye denilince akla gelen birinci eserlerden birisi...

Yemeklerden evvel, sonra ve hatta tatlının yanında bile tercih edilen çay sadece bir içecek değil, esaslı bir kültürel alışkanlık.

Ülkenin dört bir yanında her gün milyonlarca bardak tüketilen çay, toplumsal hayatın da değişmez bir modülü.

Ancak yerlerde bir bardak çayın fahiş fiyatlara satıldığı ise bir gerçek.

ÇAY ÜRETİMİNİN EHEMMİYETİNİ VURGULADI

Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, Rize'de çay üretimi projesi kapmasında açıklamalarda bulundu.

Öncelikli maksatlarının bu proje ile çayın katma pahasını artırmak olduğunu söyleyen Erdoğan, çay üretiminin Rize açısından kıymetini vurguladı.

FİYAT ARTIŞI TALEP ETTİ

Erdoğan, yaş çay alım fiyatına ait değerlendirmesinde, geçen yılki fiyatın üzerine yüzde 39 artışla 35 TL düzeyinde bir fiyat belirlendiğini söyledi.

CNBC-e'den Emre Yapıt'a konuşan Erdoğan, üreticinin emeği dikkate alındığında fiyatın daha yüksek olması gerektiğini belirtti.

Ancak mevcut ekonomik şartlar ve yaş çaya yapılacak artışın kuru çaya da yansıyacağı dikkate alındığında, açıklanan fiyatı 'makul bir oran' olarak kıymetlendirdi.

Erdoğan, "Evet daha yüksek olmalı mı? Bence olmalı. Fakat daha kaliteli bir yaprak, daha kaliteli bir toplama formuyla bir arada raftaki fiyat algılarını da değiştirmemiz gerekiyor." dedi.

"BİR BARDAK ÇAYDA ÇAY MALİYETİ 1-1,5 TL"

Kuru çay fiyatlarına ait de değerlendirmelerde bulunan Erdoğan, kilogram fiyatının 250-300 TL düzeyinde değil, en az 400-450 TL düzeyinde olması gerektiğini söyledi.

Erdoğan, bu düzeydeki bir fiyatın kesin tüketimde büyük bir maliyet yaratmadığını belirterek, "50-60 liraya satılan bir bardak çayın içerisinde çay tarafından giren sayı 1,5 TL. Şu anda 1 TL giriyor. Bir bardağın içerisinde 1,5 liralık bir şey Türkiye iktisadını etkilemez." diye konuştu.

Erdoğan, eserin pahasının artırılması için kaliteli üretim, yanlışsız toplama ve tüketicideki fiyat algısının birlikte ele alınması gerektiğini vurguladı.

"RİZE İKTİSADININ YÜZDE 60'I ÇAYDAN GELİYOR"

Çayın Rize ekonomisindeki yerine dikkat çeken Erdoğan, Türkiye'de yaklaşık 205 bin çay üreticisi bulunduğunu söyledi.

Arazilerin bölünmesi sebebiyle çayın birçok üretici için tek başına geçim kaynağı olmaktan uzaklaştığını belirten Erdoğan, buna rağmen bölge iktisadı açısından çayın belirleyici rolünü koruduğunu söz etti.

Erdoğan, "Rize'ye giren ekonomik bedelin yüzde 60'ı çaydan giriyor. Yüzde 60 ekonomik girdinin çaydan olduğu bir ilde bu esere daha çok kıymet vermemiz, daha kaliteli üretmemiz ve katma kıymeti yüksek piyasalar oluşturmamız lazım." diye konuştu.

Kaynak: {Haber Merkezi}