Ordu'da Karadeniz'in hamsisi asırlık simitle buluştu

Ordulu fırıncı Bahtiyar Bodur, asırlık lezzet simit ile Karadeniz'in hamsisini bir araya getirdiklerini söyledi.

Bodur, birkaç denemeden sonra hamsili simidi müşterilerine sunduklarını belirterek, "Müşterilerimizden geri dönüşler çok hoş oldu. Gelen olumlu reaksiyonlar üzerine hamsili simidin satışına başladık." dedi.

Hamsili simidin hazırlanma sürecinin yaklaşık bir saat sürdüğünü anlatan Bodur, bundan sonraki süreçte çeşitli balık çeşitlerini simitle buluşturmayı planladığını kaydetti.

"BALIK EKMEK OLUR DA HAMSİLİ SİMİT NEDEN OLMASIN?"

Bodur, "Balık ekmek olur da hamsili simit sebep olmasın?" fikrinden yola çıktığını söyleyerek, "Evinde herkes bu eseri çok kolay halde yapabilir. Tüm konut hanımlarına tavsiye ediyorum, kesinlikle denesinler." diye konuştu.

"TADI HAMSİLİ PİLAVA BENZİYOR"

İç harcı hamsi, karabiber, pul biber ve tuzla hazırlanan simidi deneyen müşterilerden Sibel Hatioğlu ise çok beğendiği eserin tadını hamsili pilava benzettiğini ifade etti.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)

Kaynak: {Haber Merkezi}