Malatya'da kayısının yanına iki yeni yıldız: Santa Maria armudu ve nektarin

Kayısısıyla dünya çapında tanınan Malatya’da iklim şartlarının ziraî üretim üzerindeki baskısı, çiftçileri farklı meyve çeşitlerine yöneltiyor.

Akçadağ ilçesinde alternatif eser arayışıyla kurulan deneme bahçesinde yetiştirilen Santa Maria armudu ve nektarin, hem erken hasat dönemi hem de yüksek aromasıyla üreticinin yüzünü güldürdü.

Doğanlar köyü Kırtekeler mezrasında 3,5 dönümlük alanda deneme bahçesi oluşturan çiftçi Yusuf Kırteke, Santa Maria armudunun yanı sıra nektarin ve Bursa şeftalisinde başarılı sonuçlar elde etti.

Bölgede klâsik armut çeşitlerinin hasadına şimdi aylar bulunurken, erkenci eserlerin dalları meyvelerle doldu.

KAYISIDA YAŞANAN KAYIP ALTERNATİF ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKARDI

Malatya’da son yıllarda tesirini daha fazla hissettiren iklim değişikliği ve bilhassa ilkbahar geç donları, kayısı üretiminde randıman kayıplarına yol açıyor. Bu durum, bölgedeki birtakım üreticileri gelirlerini çeşitlendirmek ve ziraî riskleri azaltmak maksadıyla farklı meyve cinslerini denemeye yöneltiyor.

Yusuf Kırteke de bu üreticilerden biri olarak Santa Maria armudu ve nektarini deneme bahçesine taşıdı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde misyon yapan ziraat mühendislerinin teknik takviyesiyle budama, bitki besleme ve bakım çalışmalarını yine düzenleyen Kırteke, daha evvel karşılaştığı ağaç kuruması ve kalite problemlerinin da önüne geçti.

Yapılan çalışmaların akabinde bahçede randıman yükselirken, erkenci eserlerin pazara ulaşması üretici açısından kıymetli bir avantaj oluşturdu.

“SANTA MARİA ARMUDU VE NEKTARİNDE YÜKSEK VERİM ALDIK”

Kayısı üretiminde son yıllarda önemli randıman meseleleri yaşadıklarını belirten çiftçi Yusuf Kırteke, alternatif eserlere yönelme sürecini anlattı:

"Küresel ısınma ve iklim değişikliği sebebiyle son 6 yılda kayısımız yalnızca iki kez tuttu. Tuttuğu yıllarda da istediğimiz pazar pahasını bulamadık. İl Tarım Müdürlüğümüzün ziraat mühendisleri geldiler, bize teknik eğitimler verdiler. Ağaçlardaki kuruma meselesini çözdük. Santa Maria armudu ve nektarinin bütün çeşitlerinde yüksek randıman aldık."

Kırteke, elde edilen randımanın kendileri açısından alternatif meyve üretiminin bölge için değerlendirilebilecek kıymetli bir seçenek olduğunu gösterdiğini söz etti.

MALATYA TOPRAĞININ AROMASI MEYVELERE YANSIDI

Santa Maria armudu ve nektarinin lezzet açısından da dikkat çektiğini belirten Kırteke, Malatya’nın coğrafik özelliklerinin eserlerin kalitesine katkı sunduğunu söyledi.

Malatya topraklarının potasyum açısından güçlü olduğunu tabir eden Kırteke, gece-gündüz sıcaklık farkı, bölgedeki esinti ve kaliteli sulama imkanlarının meyvelerde kendine mahsus bir aroma oluşmasını sağladığını lisana getirdi.

Farklı illere eserlerden numuneler gönderdiklerini ve olumlu geri dönüşler aldıklarını belirten Kırteke, tüketici ilgisinin beklentilerinin üzerinde olduğunu kaydetti.

Kırteke, “Nasıl ki Malatya kayısısı dünyada aromasıyla meşhur ise burada yetiştirdiğimiz Santa Maria armudu ve nektarinde de tıpkı eşsiz lezzeti yakaladık. Tüketicilerden inanılmaz bir talep var” sözlerini kullandı.

HASAT ERKEN BAŞLADI, ÜRÜNLER PAZARA ULAŞTI

Bahçede yetiştirilen erkenci Santa Maria armudu ve nektarin, klâsik yerli armut çeşitlerinin hasat devrinden çok daha evvel tüketiciyle buluştu.

Erken hasat avantajı, eserlerin pazarda daha az eserin bulunduğu devirde satışa sunulmasına imkan sağlarken, yüksek aroma ve kalite de tüketici talebini destekledi.

Üretici, elde edilen sonuçların sadece kendi bahçesi açısından değil, Malatya’da kayısıya alternatif eser arayışında olan öbür çiftçiler için de yol gösterici olabileceğini düşünüyor.

ÜRETİCİDEN TÜKETİCİYE DOĞRUDAN ULAŞIYOR

Meyve bahçesindeki üretimi genişletmek isteyen Kırteke, bağcılık alanında da yatırım yaparak yaklaşık 6 bin adet sofralık üzüm fidanı dikti.

Ürünlerini Malatya kent merkezindeki tüketicilere direkt ulaştırdıklarını belirten Kırteke, meyveleri 5 kilogramlık paketler halinde satışa sunduklarını söyledi.

Aracısız satış modelinin tüketiciden yoğun ilgi gördüğünü söz eden Kırteke, mevcut talepleri karşılamakta vakit zaman zorlandıklarını aktardı.

HEDEFTE YENİ BAHÇELER VE İKİ YENİ MARKA VAR

Üretimde elde edilen başarıyı daha geniş alanlara taşımayı planlayan Kırteke, sonbahar periyodunda yeni bahçeler kuracaklarını bildirdi.

Bu kapsamda 10’ar dönümlük yeni üretim alanları oluşturmayı hedefleyen Kırteke, yetiştirdikleri eserleri “Malatya Nektarını” ve “Malatya Santası” markalarıyla pazara sunarak eserlerin bilinirliğini artırmayı planlıyor.

Kayısıyla özdeşleşen Malatya’da Santa Maria armudu ve nektarinle yakalanan bu yeni üretim başarısı, değişen iklim şartlarına karşı eser çeşitlendirmesinin yanı sıra bölge çiftçisi için yeni bir gelir kapısının da habercisi oldu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)