Kafe ve restoran menülerinde yeni periyot başlıyor

Restoran ve kafelerdeki menülerde "ayrıntı" devri...

1 Temmuz'dan itibaren kafe ve restoranlarda menüler değişecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelere "menülerde içerik belirtme" mecburiliği kararıyla sağlıklı ve şuurlu tüketim hedefliyor.

AYRINTILI MENÜ DÖNEMİ

Yeni devirle birlikte işletmeler artık tüketiciye sundukları yiyeceklerin içeriği konusunda menülerde detay verecek.

KALORİLER DE YAZACAK

Ayrıntılı menü periyoduna geçilmesiyle alerjisi olanların ya da hayvansal eser tüketmek istemeyen müşteriler, yiyeceklerdeki eserlerin bileşenlerini görebilecek.

Ayrıca bir porsiyon eserde kalori ölçüsü da yazacak.

GENİŞ BİR ŞEKİLDE YAZILACAK

İşletmeler, yemeklerin içeriğini herkesin anlayacağı biçimde geniş geniş yazacak ve karekod sistemini uygulayacak.

İşletmeler bu bilgileri klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler ve dijital ekranlar üzerinden sunabilecek.

SON GÜN 1 TEMMUZ

Ulusal zincir restoranlar 1 Temmuz'a kadar yeni sisteme entegre olacak ve kesim, kademeli biçimde yeni düzenlemeyi hayata geçirecek.

Kaynak: Ensonhaber Haber Merkezi

Kaynak: {Haber Merkezi}