Hatay'da Roma devrinden bu yana yanan ateşte künefe pişirdiler

Antakya'da yaşayan Gökhan Uzunparmak ve arkadaşları, tabiat yürüyüşü yapmak için Arsuz ilçesi Kurtbağı Mahallesi'ndeki Zilli Şelalesi mevkiini seçti.

Kayaların arasından çıkan doğalgaz sebebiyle yüzyıllardır yandığı bilinen Yanartaş'ın bulunduğu bölgede farklı bir aktiflik yapmak isteyen küme, Antakya künefesini durmadan yanan ateşin üzerinde pişirdi.

"YÜZYILLARDIR KAYALARIN ARASINDA YANIYOR"

Yüzyıllardır sönmeyen ateşte kentin coğrafik işaretli lezzeti künefeyi yaptıklarını belirten Gökhan Uzunparmak, "Arkadaşlarımızla birlikte bir tabiat yürüyüşü kümemiz vardı. Hafta sonu yaptığımız bir yürüyüş sırasında Arsuz ilçesinin Kurtbağı Mahallesi'nde bulunan Zilli Şelalesi yakınlarında Yanartaş olarak bilinen bir yeri keşfettik.

Yüzyıllardır kayaların arasından ateş çıkan bir yer. Burada arkadaşlarımızla bir aktiflik yapmaya karar verdik. Yanımızda götürdüğümüz künefeyi daima birlikte hazırladık. Tam yiyeceğimiz sırada çok şiddetli bir fırtınaya yakalandık. Künefeyi istediğimiz üzere pişiremeden yemek zorunda kaldık.

Ancak burada çok hoş bir anımız oldu. Köylüler yanımıza gelerek birinci defa orada insanların künefe yaptığını gördüklerini söylediler. Bu da çok güzelimize gitti.

Hep birlikte oturduk, künefemizi paylaştık. Bizim için unutulmaz bir aktiflik oldu. Köylülerin anlattığına nazaran bu ateş, atalarından beri biliniyor ve yüzyıllardır yanmaya devam ediyor.

Bir Antakyalının gidip orada künefe yapması onlar için de farklı bir olay olmuş. Sahiden çok hoş bir tecrübeydi. Hem farklı hem de keyifli bir aktiflik gerçekleştirdik. Bu yıl da yağmurlar başlamadan evvel yine gitmeyi düşünüyoruz." ifadelerini kullandı.