Buğday üretiminin yıllık muhtaçlığı aşması bekleniyor

Buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla yıllık gereksinimi aşması bekleniyor

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği (TZYMB) Genel Başkanı Fehmi Kiraz, buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla yıllık gereksinimin üzerine çıkmasının beklendiğini belirtti.

Kiraz, TÜİK tarafından bu yıla ait ikinci bitkisel üretim varsayımının açıklandığını anımsattı.

Bu dönem yağışların ve hava şartlarının olumlu geçtiğine işaret eden Kiraz, bunun bitkisel üretim iddialarına de yansıdığını söyledi.

"BUĞDAY ÜRETİMİNİN 24,8 MİLYON TONA ÇIKMASI BEKLENİYOR"

Kiraz, tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde geçen yıla kıyasla yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artış, sebzelerde ise yüzde 0,8 azalış öngörüldüğünü belirterek şu bilgileri paylaştı:

"Buna nazaran, üretim ölçülerinin tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü. Bilhassa buğday üretiminin 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşması sevindirici. Münasebetiyle 24,8 milyon tonluk buğday üretimi, kişi başına 288 kilogramla

Türkiye'nin 250 kilogramlık yıllık gereksinimini rahatlıkla karşılamakta ve hatta aşmaktadır. Bu durum, hem halkımızın gıda güvenliği hem de hayvan yemi tedariki açısından son derece olumlu bir gelişmedir."

YAĞLI TOHUMLU BİTKİLER İÇİN DESTEK TALEBİ

Kiraz, yağlı tohumlu bitkilerde sadece ayçiçeği üretiminde yüzde 22 artış görüldüğünü söyledi.

"Hem besin yağı hem de hayvan yemi olarak kullanılan, altın bedelindeki yağlı tohumlu bitkilerde dış açığımız yeniden yüzde 50 civarında seyredecek ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık dış alım yapmamız gerekecektir." diyen Kiraz, şöyle devam etti:

"Bu durum, dayanak ve yönlendirmelerin yağlı tohumlu bitkilere daha fazla tartı verilerek yapılması gerektiğini açıkça ortaya koymaktadır. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretim ölçüsünün yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon ton olacağı öngörüldü. Bu yıl eser fiyatları beklenenden düşük seyretmektedir. Bilhassa meyvelerin geçen yıllara kıyasla daha düşük fiyatlara satıldığı görülmektedir. Hala hasadı devam eden elma ve zeytinde müdahale alımlarının güçlendirilmesi, fiyat istikrarının oluşmasında kritik rol oynayacaktır."

ZEYTİN ÜRETİMİNDE ARTIŞ BEKLENİYOR

Zeytinde uzun yıllar ortalama üretim ölçüsünün 2 milyon ton civarında olduğunu anlatan Kiraz, bu yıl üretimin 4,3 milyon tona ulaşmasının iddia edildiğini lisana getirdi.

Kiraz, çiftçilerin üretimden vazgeçmemesi için alınması gereken önlemleri şöyle sıraladı:

"Müdahale alımları bu yıl vaktinde ve çok daha yüksek hacimde gerçekleştirilmeli, çiftçimizin karı garanti altına alınmalıdır. İhracat kanalları ve teşvikleri bu yıla özel artırılmalıdır. Kişi başına ortalama 2 kilogram olan yıllık tüketim, tüketici dayanakları de sağlanarak iki katına çıkarılmalıdır. Zeytinyağı üretimine yönelik teşvikler ve tüketimi artırıcı siyasetler güçlendirilmelidir.

“100 MİLYON İNSANIN GIDA GÜVENLİĞİNİ ANADOLU TOPRAKLARINDA SAĞLAMAK BEKA MESELEMİZDİR"

86 milyon vatandaşımız ile 15 milyon turist ve konuğumuz olmak üzere yaklaşık 100 milyon insanın gıda güvenliğini bu kadim Anadolu topraklarında sağlamak, direkt ulusal güvenliğimiz ve beka meselemizdir."

Kaynak: {Haber Merkezi}