200 kilo yerine 2 ton geldi; Yanlış siparişle hayatları değişti!

İskoçya'da yaşayan Lucy Patto Davidson ve Kat Goldin'in teşebbüsü, besin israfını azaltma fikriyle başladı.

İki iş ortağı, 2023 yılında ellerinde kalan fazla zerzevatları değerlendirmenin yollarını ararken bu eserleri turşuya dönüştürmeye karar verdi.

İlk eserlerini bir Noel pazarında satışa sunan ikili, kısa müddette beklemedikleri bir ilgiyle karşılaştı.

İlk partinin büsbütün tükenmesi, girişimcileri daha fazla eser geliştirmeye yöneltti. Böylelikle başlangıçta fazla zerzevatları pahalandırmak için ortaya çıkan fikir, ticari bir teşebbüse dönüştü.

YANLIŞLIKLA 2 TON SİPARİŞ ETTİLER

Girişimin büyümesinde en dikkat alımlı dönüm noktalarından biri, 2024 yılında yaşandı.

İkili, yeni bir turşu partisi hazırlamak için salatalık siparişi verirken bir karışıklık sonucu gereksinim duydukları 200 kilogram yerine 2 bin kilogram salatalık satın aldı.

Bozulma riski taşıyan zerzevatları pahalandırmak için iki hafta boyunca yoğun halde çalışan teşebbüsçüler, büyük ölçüde turşu üretmek zorunda kaldı. Hazırladıkları kavanozların yaklaşık bir yıl yeteceğini düşünen ikili, eserlerin sırf birkaç hafta içinde tükenmesiyle şaşkınlık yaşadı.

Bu beklenmedik gelişme, üretimi büyütmeleri ve işlerini daha geniş bir pazara taşımaları için kıymetli bir fırsata dönüştü.

400 MAĞAZAYA ULAŞTILAR

İkili, Goat Rodeo Goods markasını Ağustos 2024'te resmen hayata geçirdi.

Marka, salatalık turşusunun yanı sıra baharat karışımları, aromalı tuzlar ve farklı çeşnilerle eser yelpazesini genişletti.

The Times of India'nın aktardığı bilgilere nazaran işletme, Mart 2026 prestijiyle Birleşik Krallık genelinde 400 mağazaya ulaşmıştı.

YILLIK CİROSU ŞAŞIRTTI

Küçük bir üretim denemesiyle başlayan Goat Rodeo Goods, kısa müddette istihdam ve dağıtım ağını genişletti.

Mart 2026 prestijiyle yedi çalışanı bulunan işletmenin, yıl genelinde 500 bin sterlini aşan satış geliri elde etmesi bekleniyor.

Kaynak: 1

Kaynak: {Haber Merkezi}